La Granja, l’IEO d’Olt et le Parc naturel régional des Causses du Quercy publient un livret/CD dans la collection « Découvrir… » du Parc naturel régional. Durant l’hiver 2009-2010, des collectages ont été réalisés par La Granja et l’IEO d’Olt auprès d’habitants du causse de langue maternelle occitane. Une partie des séquences filmées a été projetée lors de veillées conviviales dans les communes du parc. Ce livret propose de prolonger ces échanges en donnant à entendre ces paroles et sons du Causse qui expriment la réalité d’une langue du quotidien liées au mode de vie du territoire. De quoi éveiller les souvenirs de certains ou bien ouvrir de nouveaux chemins aux curieux !